#KORONAVÍRUS

Megváltozott a várandósgondozás a pandémia miatt

Ingyenes a parkolóházak éjszakai használata

A vásárlási idősáv bevezetését javasolja az Idősek Tanácsa

Répakrém

2019. 10. 27.
Ez a cikk több mint egy éve került publikálásra.
A cikkben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek.
Sokszor halljuk, sőt talán még mi is mondjuk gyermekeinknek, ha répát eszel, amellett, hogy remekül fogsz fütyülni, még a látásodat is javítja. Sajnos ez a népi bölcsesség nem teljesen igaz.

A répa narancssárga színét a béta-karotin adja, melyből a szervezet A-vitamint (más néven retinolt) képes előállítani, ami pedig elengedhetetlen a szem ideghártyájában a fény érzékeléséért felelős rodopszin vagy látóbíbor képződéséhez. Éppen ezért a megfelelő mennyiségű A-vitamin bevitele segíthet pl. a szürkületi időben történő látászavar, azaz a farkasvakság megelőzésében. Összefoglalva a sárgarépa ropogtatása valóban jót tesz a szemünknek, de a látásélességet
(rövid-, illetve távollátást) sajnos nem fogja javítani.

A répát sokféleképpen fogyaszthatjuk, sülve, főve, párolva, főzeléknek, köretnek vagy éppen nyersen. Mi most egy könnyen elkészíthető és isteni finom füstölt sajtos répakrém ötletet hoztunk. Nem is kell más hozzá, mint:

  • sárgarépa,
  • ugyanannyi füstölt sajt,
  • 1-2 gerezd fokhagyma,
  • tejföl és majonéz ízlés szerint.

A füstölt sajtot és a répát lereszeljük, majd a többi alapanyagot hozzáadva krémes állagúvá keverjük. A krém akkor lesz a legfinomabb, ha jó erős ízű füstölt sajtot teszünk hozzá, de ízlés szerint ízesíthetjük még sóval, borssal, lilahagymával, illetve más fűszerekkel. Rozskenyérrel a legfinomabb!

Korábbi sárgarépás cikkünket itt találjátok!

 

Sárgarépát mindenkinek!

Sárgarépát mindenkinek!

Egész évben kapható az egyik legjobb vitaminforrásunk a sárgarépa.
Ingyenes látás- és szemüvegellenőrzés az optikákban

Ingyenes látás- és szemüvegellenőrzés az optikákban

Idén októberben is megszervezi a Látás hónapját a Magyar Látszerész Szövetség.
Nem a bajusz teszi

Nem a bajusz teszi

Novemberben sok férfi növeszt bajuszt és szakállat, hogy csatlakozzon a Movember kihíváshoz, ami a férfiak egészségének megőrzésére hívja fel a figyelmet. De nem a bajusz teszi a férfit...
Borkóstolgatók a pincében

Borkóstolgatók a pincében

Az ősz nem ősz egy igazi szüreti mulatság, és a borkóstolgatás nélkül.