Mézeskalács - a karácsonyillatú sütemény

2019. 12. 01.
A mézeskalács igazán sokoldalú: lehet ajándék, karácsonyfadísz, vagy nasi, ami pillanatok alatt elfogy, pláne, ha gyerek is van a családban.

„Tudja, milyen jó szabadon”- belvárosi méhészkedés

2019. 09. 26.
Mindezidáig annyit tudtam a mézről, mint Micimackó: hogy finom. A méhekről nála jóval kevesebbet – annak ellenére, hogy már nem csak a természetvédők és klímakutatók kongatják a vészharangot: ha így megy tovább, kipusztulnak a méhek, ami katasztrofális következményekkel jár az ökoszisztéma egészére...

Eljött a méhek ideje!

2015. 08. 24.
A forró nyári napok és az eső után, a párásabb időben újra nagy mennyiségű virágport tudnak gyűjteni a méhek, amelyre nyár végén nagy szükségük is van.

Ezekkel az édesítőkkel ne pótoljuk a cukrot!

2015. 02. 11.
Manapság már számos alapanyagot választhatunk cukor helyett a boltok polcairól. Ám ha valakinek inzulinrezisztenciája vagy cukorbetegsége van, akkor nem árt tisztában lenni azzal, hogy mely termékeket nem érdemes választania a cukor pótlására.

Károsabb lehet a méz, mint a cukor?

2015. 02. 02.
A méz esetében gyakran egészségesebb édesítőszerre gondolunk, mint az egyszerű kristálycukornál. Most kiderül, mennyiben tévhit és mennyiben igaz, hogy a méz egészségesebb, mint sok más cukorfajta.

Természetes antibiotikumok a konyhából

2013. 12. 01.
A természetben és a kamrában sok olyan növényt találunk, amelyeknek antibakteriális, antivirális és gombaellenes hatása van, segítik a gyulladás gyors megszűnését és oldják a köhögést.

A méz és a fahéj jótékony hatásai

2013. 11. 08.
A fahéj és méz már évszázadok óta használatos betegségmegelőzésre, de hatékonysága nagymértékben függ attól, hogy milyen életmóddal, fizikai tevékenységgel és élelmiszer-fogyasztással párosul.

A leghatékonyabb természetes antibiotikumok

2013. 10. 31.
Fertőzésekre és gyulladásokra a természet számos alternatívát kínál. Például növényeket, amelyek antibakteriális és gombaellenes hatásuknál fogva csökkenthetik a gyulladást. Megfázás és nátha esetén a tünetek enyhítésére nem kell azonnal gyógyszerhez nyúlni, főleg nem széles sprektumú antibiotikumhoz. Lehet, hogy a megoldás ott rejtőzik a spájzban.

Természetes altatószerek

2013. 10. 27.
Mindenkivel előfordul, még a gyerekekkel is, hogy nem megy az elalvás. Sokszor egy nehéz nap után túlságosan zaklatottak vagy túl fáradtak, esetleg valami miatt idegesek vagyunk, és emiatt nem tudunk elaludni. Jó tudni, hogy ilyenkor altatók helyett milyen természetes módszerekkel tudjuk lecsillapítani agyunkat és érzékszerveinket.

Melyik méz mire jó?

2013. 10. 27.
A méz körülbelül 190 féle tápanyagot tartalmaz: 19 aminosavat, 33 ásványi anyagot, 11 vitamint, enzimeket, szőlőcukrot, gyümölcscukrot, amely molekulaszerkezetének köszönhetően minden átalakítás nélkül beépíthető a szervezetbe. Mégsem mindegy, hogy melyik bajunkra milyen mézet fogyasztunk.